St Jacques lame Damas

St Jacques lame Damas

400,00 410,00 

Vous avez le choix entre 2 types de damas tous deux inoxydables martensitiques 115-160 couches aptes au contact alimentaire. Ils proviennent de barreaux torsadés laissant apparaître

soit les ondulations et cercles du motif « Vinland »,

soit les très fines zébrures caractéristiques du motif « Twist »

 

Aujourd’hui sont disponibles :

  • St Jacques en loupe d’amboine et lame damas twist
  • St Jacques avec lamelles de buis + résine noire et lame damas vinland
  • St Jacques en pointe de corne blonde flammée de zébu : manche plutôt clair et lame damas vinland ou manche plutôt brun et lame damas twist

 

Croûte de corne de Buffle, d’ivoire de Mammouth ou autres matériaux sur commande

contact@ac-dp.fr ou 06 51 44 39 44

Les fourreaux classiques avec lesquels les St Jacques sont vendus peuvent être remplacés par de magnifiques fourreaux luxueux doublés ou en peau de pâte d’autruche teintée par exemple (sur commande + 60 €
Fabrication artisanale – Chantal Trocmé – Côté Cuir

 

Dimensions

  • Longueur du couteau ouvert : 21,5 cm
  • Longueur du couteau fermé : 12 cm
  • Longueur du tranchant : 9 cm
  • Pois du couteau : 90 g

Le manche est façonné manuellement. D’un couteau à l’autre, l’aspect du manche n’est jamais identique car chaque pièce de matière est unique.

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